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Según informaron gerentes de las cadenas Central Madeirense, Unicasa y Fiorca, para hacer los ajustes tendrán que esperar los nuevos despachos o que se acabe la existencia de los alimentos en stock.
“La próxima semana comenzaremos a exhibir los nuevos precios de los artículos que aún permanecen regulados. Todavía no sabemos cómo se establecerá la banda para fijar el valor de los alimentos liberados”, comentó Carlos Bossio, gerente de Unicasa Plaza Mayor.
Vale destacar que hace dos días el Ejecutivo nacional publicó en la Gaceta Oficial N° 38.991, cambios en el costo de algunos víveres como mayonesa, margarina, sal, salsa de tomate, avena, pastas y aceite.
También fueron modificados los precios de los cortes de carne de res, el cerdo, el atún, la mortadela y el pan salado.
Dinis Camacho, gerente del Central Madeirense de Barcelona, indicó que en la actualidad el suministro de estos rubros es frecuente, pero su rotación es muy alta.
“Pedimos 200 cajas de mayonesa para un mes, pero sólo dura una semana. Igual ocurre con la carne. Semanalmente llegan 70 reses y en tres días ya no hay nada”. Dijo que al igual que con la liberación de los huevos, el pollo y la leche, Bossi estima que la venta de los demás productos se normalice: “ya no habrá compras nerviosas y los productos durarán más en los anaqueles”.
Esteban Granadino, gerente de Fiorca en Lechería, aseguró que aunque la tendencia es al alza, el valor lo definirá el mismo mercado, según el juego de la oferta y la demanda.
Durante el día de ayer, fiscales del Instituto para la Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios (Indepabis), realizaron visita de inspección a los automercados, pero se abstuvieron de declarar a la prensa.
Quejas
El ama de casa Omircia Rodríguez señaló que aunque no había percibido ningún incremento en los artículos que compró, “con la regulación todo subió demasiado. Para comer tendremos que dejar de llevar algunos productos ”.
Lily de Torres también refirió que “tendremos que trabajar únicamente para hacer la compra, porque ahora todo costará más caro”.
Continúan las fallas
La compradora Isabelina Márquez considera que todavía continúan las fallas de carne y aceite en los supermercados. Al respecto, Carlos Bossio, gerente de Uni- casa, admitió que en el caso de los productos cárnicos, el suministro sigue por debajo de 50% de los pedidos, pero con una frecuencia de ocho a nueve días. “Entre mayo y julio decidimos no vender carne de res porque no proporcionaba ninguna ganancia”. En cuanto al aceite, el gerente de Fiorca, Esteban Granadino, señaló que sólo están despachando una marca a base de soya. “El de maíz desapareció hace meses”.
