PUERTO PÍRITU.- En la zona oeste, específicamente en Píritu y Puerto Píritu, los panaderos apenas comienzan la compra de la materia prima para hacer el pan de jamón.

Según Palento Dasilva, propietario de la panadería Big Pan, adquirir algunos ingredientes como las aceitunas rellenas ha sido complicado.

En la panadería LAzzurra comenzarán a elaborar el producto a mediados de este mes. Constantina Locante, propietaria, recordó que el pasado año vendió el pan de jamón de medio kilo en Bs.F 20 y el especial, de 1 kilo en Bs.F 30. Expresó no saber en cuánto lo ofrecerá este año pero hizo énfasis en el incremento de los productos “el kilo de tocineta está en Bs.F 50”.

Por ahora el único establecimiento que ofrece el enrollado es la panadería Exquisiteces de Puerto Píritu, en una única presentación de medio kilo al precio de Bs.F 20. “El mismo precio que el año pasado” dijo María Baptista, su dueña. “A partir este mes aumentaremos la producción”. Desde la semana pasada están elaborando 10 panes diarios.